Принципы построения науки о процессах и аппаратах химической технологии были сформулированы еще великим русским ученым Д.И. Менделеевым в книге "Основы фабрично-зоводской промышленности", изданной в 1897 г.

Основоположником научно-педагогического направления "Процессы и аппараты химической технологии" по праву считают выдающегося русского ученого-исследователя И.А. Тищенко. Он в 1911 г. начал читать курс по химической технологии на химическом факультете училища, которое впоследствии стало называться Бауманским. В 1913 г. выходит книга И.А. Тищенко "Основные процессы и аппараты химической технологии", во введении к которой он формулирует основные положения нового подхода:

Дальнейшая практика инженерного образования показала, что курс процессов и аппаратов является стержнем при обучении инженера технолога: под этот курс надо выстраивать преподование фундаментальных дисциплин и на нем должно базироваться преподование конкретных химических технологий.

В настоящее время

В настоящее время кафедра обеспечивает подготовку студентов по курсу процессов и аппаратов химической технологии, состоящему из трех частей:

• Гидродинамика и теплообмен (1 семестр)
• Гидромеханика и массообмен (1 семестр)
  (Разделение гетерогенных и гомогенных систем)
• Курсовой проект по массообмену (1 семестр)

Помимо общих курсов на кафедре преподаются дисциплины, которые являются специальными для инженеров про профилю подготовки 240803 "Рациональное использование материальных и энергетических ресурсов".

Это следующие предметы:

• Явления переноса (импульса энергии и массы)
• Принципы разделения смесей
• Интеграция процессов в химической технологии
• Техно-экономический анализ

Также, кафедра готовит аспирантов и докторантов.